Olá Amanda, bom dia.
O adicional noturno é um acréscimo pago ao trabalhador que realiza suas atividades no período noturno. Esse adicional é de 20% sobre o valor da hora normal e é aplicável para o trabalho realizado entre as 22:00 e as 05:00.
As horas trabalhadas no período noturno são calculadas com uma redução de 52 minutos e 30 segundos para cada hora de trabalho, ou seja, cada hora noturna é considerada como 52,5 minutos.
Para um colaborador que trabalha das 21:40 às 05:00, com 1 hora de intervalo.
Total de Horas de Trabalho: 21:40 às 05:00 = 7 horas e 20 minutos (ou 7,33 horas).
Descontar Intervalo: 7,33 horas - 1 hora = 6,33 horas efetivas de trabalho.
Cálculo das Horas Noturnas:
O período das 21:40 às 22:00 não é considerado adicional noturno, então vamos calcular apenas as horas entre 22:00 e 05:00.
Período Adicional Noturno: Das 22:00 às 05:00 = 7 horas.
Horas Noturnas com Redução: Cada hora noturna é reduzida para 52,5 minutos.
Total em minutos: 7 horas x 60 minutos = 420 minutos
Horas efetivas considerando a redução: 420 minutos / 52,5 minutos = 8 horas efetivas
Cálculo do Adicional Noturno:
Digamos que o salário base seja R$ 10,00 por hora.
Adicional Noturno: 20% sobre o salário base.
Valor da Hora Noturna: R$ 10,00 x 20% = R$ 2,00
Total Adicional Noturno: 8 horas x R$ 2,00 = R$ 16,00
Espero ter ajudado.