Olá Milaine
Como o MEI não tem folha de Pró Labore, não consegue comprovar a fonte de renda, por isso, os bancos solicitam a Declaração de IRPF como comprovação de renda. Nesse caso, para ele conseguir financiar, precisa informar através da declaração.
Segue link da aula sobre declaração de imposto para MEI
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/115402-irpf-de-a-a-z-2024/2995260-mei-como-declarar
Espero ter ajudado.