Boa tarde, Suelen,
Vamos resolver essa dúvida com calma.
Sobre o CBO correto
O CBO (Classificação Brasileira de Ocupações) deve refletir a atividade que o trabalhador efetivamente exerce, e não apenas sua formação acadêmica. No caso de um bacharel em educação física que trabalha em academia, o CBO correto seria o 2241-05 – Profissional de Educação Física, que abrange justamente quem atua na área da saúde, bem-estar e atividade física fora do ambiente escolar.
O CBO de professor do ensino médio é voltado para quem leciona em instituições de ensino formal, o que não é o caso aqui. Usar um CBO inadequado pode gerar problemas em auditorias do eSocial, além de impactar diretamente benefícios previdenciários e enquadramento sindical da trabalhadora.
Onde consultar
Você pode verificar os CBOs diretamente no site do Ministério do Trabalho e Emprego, pelo endereço www.mtecbo.gov.br. Lá você consegue pesquisar por nome da ocupação ou código e ver a descrição completa das atividades de cada grupo.
Sobre o salário adequado
O piso salarial vai depender de dois fatores principais: a convenção coletiva de trabalho do sindicato da categoria na cidade ou estado do seu cliente, e o enquadramento sindical correto (que também é afetado pelo CBO).
Para consultar a convenção coletiva aplicável, o melhor caminho é acessar o portal do MTE em empregador.gov.br ou o sistema MEDIADOR, onde ficam registradas as convenções. Você também pode procurar diretamente o sindicato patronal do setor de academias da região para confirmar qual instrumento normativo se aplica.