Olá Fernanda, tudo bem?
Nesse caso, realmente não há como prever com exatidão, por isso o ideal é trabalhar com uma estimativa e realizar um controle mensal do faturamento e das compras. À medida que os meses avançam, você consegue ajustar essa estimativa de acordo com a realidade da empresa, evitando ultrapassar os limites permitidos e orientar o cliente a ir comprando aos poucos.
Espero ter ajudado!