Olá Isaque, boa tarde.
De acordo com a legislação brasileira, o custo médio ponderado é aceitável para a avaliação de estoques. O CPC 16 (R1) - Estoques, que está alinhado com as Normas Internacionais de Contabilidade, orienta que os estoques devem ser mensurados pelo valor de custo ou pelo valor realizável líquido, dos dois o menor. O método do custo médio ponderado é um dos critérios de valoração de estoques mencionados no CPC 16.
O método UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair), por outro lado, não é autorizado no Brasil para a mensuração dos estoques. Portanto, o custo médio ponderado móvel é uma metodologia aceita e utilizada, enquanto o custo médio ponderado fixo não é especificamente mencionado, mas pode ser interpretado como uma variação do custo médio ponderado.
Espero ter ajudado