Serviço de pesquisa

Tenho um cliente que realiza pesquisas em diversas cidades e ele contata por dia algumas pessoas locais para realizar uma pesquisa para ele. 
Geralmente são pesquisas que podem ser de um, dois dias ou até uma semana. E o pagamento sempre é diário. Sempre são pessoas diferentes dependendo da região da pesquisa. 

Como posso orientá-lo neste caso, ele deve emitir algum comprovante? Pois ele tem receio que isso pode ser usado contra ele futuramente.