SLU

Boa tarde!
Cliente, único sócio, quer abrir uma distribuidora de produtos de outra cidade (sorvete, picolés, laticínios, doces, bebidas com e sem álcool, vassouras), para venda de atacado e varejo, revenda e consumo, com mesas na loja, carrinho de ambulante nas ruas e registrar 2 funcionários.
Por ser SLU,ele se enquadra em ME, porém, o faturamento dele vai ultrapassar 30mil/mês. Como é na prática? Abro ME e quando o faturamento ultrapassar a margem, ele precisará de um sócio para se tornar EPP e registrar mais funcionários?

Qual seria o cnae ideal para esse caso? Fiz uma pesquisa e obtive várias numerações

"4729-6/99 - Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente"
4712-1/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns
47.21-1 Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes
5611-2/01 Restaurantes e similares
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
46.3 Comércio atacadista especializado em produtos alimentícios, bebidas e fumo
46.35-4 Comércio atacadista de bebidas
4637-1/06 - comércio atacadista de sorvetes, picolés, tortas geladas e similares
4639-7/01 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral
4691-5/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios
5612-1/00 - Serviços ambulantes de alimentação


Sobre o nome de uma SLU, é obrigatório ter o nome da pessoa ou poder ser o nome fantasia que ele já escolheu?

Qual a aula que fala sobre nomes para a razão social?

Agradeço a ajuda!

Silvia