Olá Fernanda, bom dia.
Isso não é classificado como premiação, mas sim como receita por prestação de serviços (70%) e despesa operacional (30%).
Recebimento de 70% do projeto
Data: Quando o valor é recebido.
D – Caixa/Banco (Ativo Circulante)
Para registrar o valor efetivamente recebido pela empresa.
C – Receita de Prestação de Serviços (Receita Operacional)
Para registrar o reconhecimento da receita correspondente às horas trabalhadas.
Complementação com recursos próprios (30%)
Data: Quando os 30% são desembolsados pela startup.
D – Despesas Operacionais (ou outra conta específica relacionada ao projeto)
Para registrar o desembolso da empresa para complementar o projeto.
C – Caixa/Banco (Ativo Circulante)
Para registrar a saída de recursos do caixa.
Espero ter ajudado.