MF
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Olá Ana
Pronunciamento Contábil CPC 16 (R1) – Estoques (item 10):
“O custo de aquisição de estoques compreende o preço de compra, os impostos de importação e outros tributos (exceto aqueles recuperáveis junto às autoridades fiscais), bem como os custos de transporte, seguro e outros diretamente atribuíveis à aquisição dos estoques.”
No caso da indústria de bebidas mistas e drinks, o tratamento do PIS e da COFINS não recuperáveis segue as normas contábeis e fiscais aplicáveis ao custeio e formação do preço de venda, por isso, esses tributos não recuperáveis podem e devem ser incluídos no custo de produção do produto.
Espero ter ajudado.