Olá Willian, tudo bem?
No Simples Nacional, as principais obrigações são:
Mensais:
DAS
eSocial
DCTFWeb
EFD-Reinf (se houver fatos geradores)
Encerramento na prefeitura (se for prestador de serviço)
D-estda (se for comércio, a depender do estado pode exigir)
Contabilidade mensal
Anuais:
DEFIS
SPED ECD (ou registro do Livro Diário na Junta)
DMED (se aplicável à atividade)
Vale sempre analisar o tipo de atividade, cidade, estado, para verificar se há alguma outra obrigação acessória.
Espero ter ajudado.