Olá Rayca
Apenas com esses dados é incerto dizer qual melhor regime de Tributação, pois cada empresa tem suas particularidades.
O que posso dizer e ajudar é que para definir o regime adequado, precisa de um planejamento tributário.
Na nossa plataforma de estudo, você encontra matérias e aulas sobre e como aplicar, segue o exemplo de uma das aulas:
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/200987-contabilidade-para-profissionais-da-saude/4198415-qual-o-melhor-regime-de-tributacao
Espero ter ajudado.