Olá Silvia, tudo bem?
O desconto de empréstimo consignado deve ser informado diretamente na folha de pagamento. Normalmente, o eSocial já importa automaticamente a informação enviada pela instituição financeira. Caso isso não ocorra, você precisa lançar manualmente a verba de desconto referente ao consignado antes de fazer o fechamento da folha.
Após lançar e fechar a folha, a guia DAE será emitida normalmente, já com o valor do desconto contemplado.
Não há necessidade de enviar nenhuma declaração acessória adicional para esse tipo de desconto.
Espero ter ajudado.