Olá Kaio, tudo bem?
Você até consegue ter uma ideia de valores pelo e-Social, mas o sistema não foi feito para simulações de rescisão. O ideal é que essas simulações sejam feitas no sistema de folha de pagamento que você utiliza, pois ele traz mais precisão e permite considerar corretamente todas as verbas rescisórias. Como se trata apenas de simulação, não há necessidade de envio ao e-Social, o envio só ocorre quando a rescisão for efetivamente realizada.
Em relação às faltas, se elas foram lançadas corretamente mês a mês na folha e enviadas ao e-Social, elas já serão consideradas automaticamente nos cálculos, principalmente para fins de férias (como na apuração de dias de direito conforme a quantidade de faltas). Não é necessário sinalizar novamente no momento da rescisão, pois essa informação já faz parte do histórico do trabalhador.
Espero ter ajudado.
