Bom dia, Tatiele
O piso salarial dos caminhoneiros não é definido por município, então não existe uma tabela salarial específica para Catalão/GO. A referência correta a consultar depende do vínculo empregatício do trabalhador.
Se o caminhoneiro for empregado com carteira assinada, a fonte mais confiável é a Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) firmada entre o sindicato dos trabalhadores e o sindicato patronal da categoria. Em Goiás, o sindicato representativo dos motoristas profissionais é o SINTTRANS-GO (Sindicato dos Trabalhadores em Transportes Rodoviários do Estado de Goiás), e as convenções coletivas vigentes podem ser consultadas diretamente no portal do Ministério do Trabalho e Emprego, na base de dados do MTE chamada MEDIADOR, acessível em negociacao.mte.gov.br. Nesse portal é possível buscar as convenções por categoria e por estado, localizando o instrumento normativo aplicável à região de Catalão.
Vale observar que, dependendo da atividade da empresa (transporte de cargas, de passageiros, logística etc.) e do enquadramento sindical patronal, a convenção aplicável pode variar. Por isso, além de consultar o sindicato dos trabalhadores, é útil verificar também qual é o sindicato patronal ao qual a empresa empregadora está filiada, pois a CCT é firmada entre as duas partes.
Caso o caminhoneiro seja autônomo (transportador autônomo de cargas, o TAC), não há piso salarial fixado em convenção, mas existe a tabela de fretes mínimos definida pela ANTT, que estabelece valores de referência por tipo de carga e distância. Essa tabela está disponível no portal da ANTT em antt.gov.br.
Para o caso mais comum, que é o do empregado com vínculo formal, recomendo acessar o sindicato da categoria em Goiás ou diretamente o portal do MTE para localizar a CCT vigente e verificar o piso, os adicionais e os demais direitos previstos para a categoria na região.