Olá, bom dia!
Para ter um amparo jurídico, seria interessante fazer uma chamada de vídeo, por exemplo, e solicitar que a pessoa segure o documento de identificação ao lado do rosto, e você tira um print. Além disso, tente deixar a gravação, e pergunte se a pessoa está ciente. Dessa forma, teria um grande respaldo, além do que já vem fazendo.
Espero ter ajudado.