Olá Gabriela
Dentro do Contrato de Prestação de Serviços Contábeis tem essa cláusula de inadimplência, onde o serviço estará suspenso até a quitação da dívida e as multas e/ou falta de declaração desse período não é de responsabilidade da Contabilidade.
Informe a paralisação do seu serviço por meio telefônico e também email, para se resguardar de problemas. Não interfere na ética, ninguém é obrigado a trabalhar sem receber, logo te recomendo informar a paralisação do serviço devido a inadimplência do cliente onde tentou contato para regularização mas não obteve êxito.
Espero ter ajudado.