Olá Valéria, boa tarde.
Para um precificação justa você dele levar em consideração todo o processo dos 12 meses, Custo de Produção, Matérias-Prima, Mão de Obra, Custos Fixos:, Depreciação de Equipamentos, Custos de Armazenamento e Envelhecimento, Perdas e Evaporação, Seguro e Segurança
Some todos os custos , determine o Markup e calcule o preço de venda.
Preco de Venda =Custo Total+(Custo Total×Markup).
Espero ter ajudado