Bom dia;
Os primeiros lançamentos é
C- Capital Social
D- Banco ou caixa geral ( caso não ter sido aportado ainda deixa em capital a realizar)
Tudo vai depender de como está no contrato social.
Depois vc começa a fazer os primeiros lançamentos, compras, imobilizado, despesas, vendas etc.
Simples Nacional não há obrigatoriedade de registrar na junta vc pode manter no sistema contábil apenas e ir fazendo os lançamentos todo mes