Olá Débora
A Hotmart atua como intermediadora, portanto, ela é a responsável por coletar e armazenar os dados completos do comprador. No entanto, nem sempre fornece o endereço completo do cliente final ao produtor. Isso não impede a emissão da nota fiscal, pois a legislação permite a emissão de nota com dados parciais do tomador, desde que o CPF/CNPJ do comprador esteja informado e informe no campo de observações que os dados foram limitados pela plataforma intermediadora.
Espero ter ajudado.