Olá silvia
Sim, é comum algumas empresas emitirem notas apenas no fim do mês, cruzando com extratos. Mas isso é mais um jeitinho operacional do que uma prática correta. O problema é que, com a fiscalização cada vez mais digitalizada (SPED, cruzamentos bancários e notas eletrônicas), essa prática pode gerar autuações.
Na prática, é aconselhável orientar seus clientes a:
Emitir a nota fiscal no momento da venda ou prestação do serviço.
Utilizar sistemas de gestão para facilitar o controle e emissão de notas.
Manter um registro diário das vendas e serviços prestados.
Pois corre riscos, como:
A Receita ou Prefeitura identificar que os recebimentos não batem com a emissão de notas,assim pode autuar a empresa.
Problemas com clientes: Muitos clientes (especialmente pessoas jurídicas) exigem a NF na data do pagamento ou do serviço para dedutibilidade ou controle interno.
Multas: Municípios e estados podem aplicar multas por atraso ou falta de emissão.
Espero ter ajudado.