Olá, Fernanda. Tudo bem?
O valor de INSS que aparece na guia do Simples Nacional é chamado de Contribuição Patronal Previdenciária (CPP) e incide sobre o faturamento da empresa. Ele é um tributo federal destinado ao financiamento da Previdência Social, mas não interfere diretamente nos benefícios previdenciários dos funcionários.
O INSS dos funcionários continua sendo calculado e recolhido normalmente sobre salários e pró-labore, pela folha de pagamento. Portanto, o CPP do DAS e o INSS sobre salários são valores distintos e independentes.
Então, o valor no DAS serve para financiar a Previdência, mas não aumenta nem diminui o INSS que os funcionários têm creditado para fins de aposentadoria ou outros benefícios.
Espero ter ajudado.