Olá Fabiana, tudo bem?
Aqui na Plataforma, nós temos um módulo completo sobre Contabilidade para o Terceiro Setor, que abrange obrigações contábeis, fiscais e do departamento pessoal também. Nesse módulo você encontra todas as regras oficiais e o passo a passo do que cada associação precisa cumprir.
Segue o link: https://alunos.contabilidadefacilitada.com/120268-contabilidade-para-o-terceiro-setor
Espero ter ajudado.