Olá Cristiane
Com a Inscrição Estadual ativa, a entrega do SPED Fiscal (EFD ICMS/IPI) é obrigatória. Nessa situação, o enquadramento correto no campo Perfil Estadual é o PERFIL B, pois ele é o padrão adotado para empresas de pequeno e médio porte, com movimentação fiscal normal e sem o volume ou complexidade exigidos para o Perfil A, nem a baixa movimentação típica do Perfil C. O Perfil B é a opção tecnicamente segura e aceita pela maioria das SEFAZ estaduais.
Não há um site único da SEFAZ para essa consulta; a orientação consta no Guia Prático da EFD ICMS/IPI e em manuais da SEFAZ de cada Estado, que, em regra, indicam o Perfil B como padrão, salvo orientação expressa em contrária.
Espero ter ajudado.