Olá Dóris, tudo bem?
A diferença entre ISS retido e ISS recolhido na nota fiscal está na responsabilidade pelo pagamento do imposto:
ISS Retido: O imposto é retido na fonte pelo tomador do serviço (cliente), que fica responsável pelo recolhimento do ISS. Isso ocorre quando a legislação municipal determina que o tomador deve reter e pagar o imposto em vez do prestador.
ISS Recolhido: O imposto é pago diretamente pelo prestador do serviço, ou seja, a própria empresa que emitiu a nota fiscal faz o recolhimento do ISS ao município, sem retenção pelo tomador.
Em resumo, o ISS retido significa que o tomador do serviço paga o imposto, enquanto o ISS recolhido significa que o próprio prestador é responsável pelo pagamento.
Espero ter ajudado!