DUVIDA

Olá Vanita.
A diferença entre regime de caixa e regime de competência está relacionada ao momento em que os valores são reconhecidos.

No regime de competência, as despesas são registradas no período em que são geradas, independentemente de quando serão pagas. Por exemplo, o salário de um funcionário referente ao mês de março é reconhecido em março, mesmo que o pagamento ocorra em abril. O mesmo se aplica aos encargos, como INSS e FGTS, que são considerados no mês da folha.

Já no regime de caixa, os valores são reconhecidos apenas no momento em que ocorre o pagamento. Assim, um salário de março pago em abril só será registrado em abril, assim como os encargos, que também são reconhecidos quando efetivamente pagos.
Espero ter ajudado