Prof, estou com um cliente que é restaurante do SN, estava sem sistema, sem emitir cupom fiscal... orientei a utilizar o sistema. A dúvida é na baixa de estoque das mercadorias que compra pra fazer a comida, compra os ingredientes e vende comida no kilo e na marmitex. Como dar baixa nesses insumos, ou não precisa?
Olá, bom dia!
Dependendo do sistema utilizado no interior do estabelecimento, ele faz a baixa do estoque no momento da emissão da nota. Mas depende do sistema.
Seria interessante verificar como o seu sistema atua nesse sentido, ou se for o caso, planejar o inventário de estoques com alguma frequência, por exemplo.
Espero ter ajudado.
Certo, Mas, no caso de uma compra de arroz, feijao e tomate, aí fiz 10 marmitex e ainda sobrou arroz, feijao e tomate de insumos, como eu daria baixa, nesse caso, realmente precisaria ter estoque?
Certo, Mas, no caso de uma compra de arroz, feijao e tomate, aí fiz 10 marmitex e ainda sobrou arroz, feijao e tomate de insumos, como eu daria baixa, nesse caso, realmente precisaria ter estoque?
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