Olá Dayani, tudo bem?
As obrigações legais e contábeis dependem principalmente do regime tributário adotado (Simples Nacional, Lucro Presumido ou Lucro Real).
Se for optante pelo Simples Nacional, as principais obrigações são:
Envio mensal do PGDAS-D (apuração do Simples);
D-Estda ou EFD ICMS/IPI (verificar obrigatoriedade junto à SEFAZ do estado);
eSocial e DCTFWeb (informações de folha de pagamento e encargos);
Escrituração contábil mensal;
EFD-Reinf;
Obrigações anuais: DEFIS e autenticação do livro diário na junta comercial ou ECD.
Quanto às licenças e autorizações, podem variar conforme o município, mas geralmente são exigidos para essa atividade:
Alvará de funcionamento (Prefeitura);
Licença sanitária (Vigilância Sanitária);
Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB);
Licença ambiental (caso haja geração de resíduos ou ruídos significativos);
Espero ter ajudado!