Olá Raquel, boa noite.
Entendo a situação. Sim, é possível fazer o Livro Caixa a partir de maio de 2024 para frente e lançar apenas as receitas para os meses anteriores, de janeiro a abril. No entanto, é importante observar alguns pontos:
Regularidade Tributária: Mesmo que a produtora não tenha feito o Livro Caixa no ano anterior, é importante começar a fazê-lo agora para garantir a conformidade com as obrigações tributárias. A Receita Federal pode requerer informações sobre os anos anteriores em uma eventual fiscalização, e é fundamental ter os registros contábeis em dia.
Documentação das Despesas: Mesmo que não haja notas fiscais para comprovar as despesas do período anterior, a produtora pode utilizar outros documentos válidos, como recibos, contratos de prestação de serviços, comprovantes de pagamento, entre outros, para registrar as despesas. Certifique-se de que esses documentos sejam legítimos e estejam de acordo com a atividade rural exercida.
Contrato de Gaveta: Se a produtora utiliza a terra por meio de contrato de gaveta, é importante manter a documentação desse contrato em ordem e disponível para eventual comprovação perante a Receita Federal. Esse documento pode ser necessário para respaldar as informações prestadas na declaração de imposto de renda e no Livro Caixa.
Espero ter ajudado!