Olá Juliana, tudo bem?
Esse tipo de atividade costuma exigir uma análise mais detalhada, principalmente por envolver a compra de materiais recicláveis de pessoas físicas (catadores) e a posterior revenda para indústrias.
Quanto ao regime tributário, não existe uma regra que obrigue automaticamente o Lucro Real. Muitas empresas do ramo operam no Lucro Presumido, mas a definição dependerá do volume de faturamento, margens de lucro, aproveitamento de créditos e da atividade efetivamente exercida.
Um dos principais pontos de atenção é a documentação das entradas adquiridas de pessoas físicas, normalmente por meio de nota fiscal de entrada emitida pela própria empresa adquirente, além da análise das regras de ICMS do estado, possíveis diferimentos, substituição tributária e obrigações ambientais eventualmente aplicáveis.
Também é importante verificar se a empresa atua apenas como comerciante dos materiais ou se realiza algum processo de industrialização/beneficiamento, pois isso pode impactar o tratamento tributário.
Espero ter ajudado.