Olá Luana, tudo bem?
O enquadramento no Simples Nacional depende do CNAE e da forma como a atividade é exercida, por isso nem todo profissional de saúde pode optar.
No caso da sua cliente, ela presta serviços médicos (radioterapia, tomografia e atendimentos ambulatoriais) para um hospital, mas não é um hospital.
Essas atividades, quando exercidas por clínica/empresa médica, normalmente são permitidas no Simples Nacional. Por isso é essencial verificar o CNAE cadastrado e as regras de enquadramento do Simples para confirmar que a atividade não está entre as vedações.
Espero ter ajudado.