Olá Laiane, boa noite.
A inclusão da "Receita Saúde" na aba do Carnê-Leão no e-CAC se refere à nova obrigatoriedade de informar os rendimentos provenientes de serviços de saúde no Imposto de Renda. Essa é uma medida recente implementada pela Receita Federal para aumentar a transparência e a fiscalização sobre os rendimentos auferidos nesse setor.
Espero ter ajudado!