Enquadramento de anexos do Simples Nacional

Olá. Tudo bem?

Eu tenho um cliente que está com a sua contabilidade toda atrasada, desde 2023. Ele chegou até mim agora e estou verificando uma possível estimativa da quantidade de imposto a ser devida desde janeiro/2023. Abaixo segue o CNAE do cliente.

vocês conseguem me ajudar para saber em qual anexo do Simples eu consigo enquadrar essa empçresa, a partir do seu CNAE?

Caso o empresário queira dar baixa na empresa, ele consegue fazer isso a partir do momento que solicitarmos o parcelamento dos débitos, ou ele vai precisar quitar todas as parcelas e finalizar toda a dívida para somente então solicitar a baixa do CNPJ? Ele gostaria de abrir um MEI assim que resolvermos as pendências tributárias e contábeis.