Olá Valderi
Se o cliente ainda não está operando no local atual e já tem previsão próxima de mudança, espere a nova sede. Assim, faz-se tudo de uma vez só: alteração contratual, atualização na Receita Federal, e novo licenciamento sanitário e de funcionamento. Você o poupa de custos e retrabalhos desnecessários.
Mas se o cliente já estiver funcionando efetivamente no local atual e não puder paralisar a operação até a mudança, é preciso solicitar as licenças agora e refazer após mudança.
Espero ter ajudado.