Olá Daniele
Sim, é possível fazer o balanço de abertura. Segue link de uma aula que vai lhe ajudar com esse assunto:
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/110142-mentoria-pratica-contabil/3424868-mentoria-22-02-quinta-as-19h30-empresa-sem-contabilidade-anterior-o-que-fazer-en
Espero ter ajudado.