Bom dia Laís! Dentro da minha experiência ao realizar inventários físicos de estoques
Após ser identificado que o estoque real está maior do que o registrado, a diferença identificado deve ser tratada como sobra/adicional de contagem de inventário. Como nesse caso não exitem notas fiscais para entrada adicional, não se pode registrar a diferença como compra. O correto é fazer um lançamento de ajuste de inventário, aumentando o saldo de estoque e reconhecendo o ganho correspondente no resultado alinhado ao CPC de estoques
Antes de efetuar o ajuste no sistema, é importante fazer um relatório/laudo de inventário, documentando a quantidade, o valor, a possível causa das diferenças e a aprovação do responsável pela área para suportar o lançamento de ajuste feito dentro do período. Vai ajudar a garantir transparência e os controles da área.
Fico à disposição!