Olá Laís, tudo bem?
Pelo que você relatou, ocorreu uma baixa “indevida” no custo/despesa, já que parte do material comprado para aplicação direta não foi efetivamente utilizada e permaneceu estocada na empresa.
Ou seja, a contabilidade deu baixa como consumo no momento da entrada da nota, mas esse consumo não aconteceu de fato no seu cliente.
Dessa forma, no meu entendimento, o ajuste adequado é estornar o lançamento que foi feito anteriormente. Assim:
D – Estoques
C – Custo/Despesa de Materiais (mesma conta onde a baixa automática foi registrada, onde ocorreu o primeiro lançamento contábil dessas notas)
Isso porque o material estava contabilmente registrado como consumido (custo/despesa), embora continue fisicamente no estoque. Portanto, a despesa precisa ser revertida para refletir a realidade.
Espero ter ajudado.