Olá Aparecida, tudo bem?
Sim, você irá lançar o saldo do parcelamento em aberto, no seu balanço de abertura.
Exemplo:
Se sua cliente deve ainda R$1.000,00 do parcelamento, no balanço de abertura você irá lançar esse saldo em aberto para que quando fizer o pagamento das parcelas mensalmente, possa ter onde baixar.
Espero ter ajudado!