Olá Débora, tudo bem?
Neste momento não temos curso sobre este tema. Como cada sistema funciona de uma forma, o indicado mesmo é tentar com o suporte do sistema que você contratou, as orientações de parametrização.
Mas em relação ao departamento pessoal, temos algumas aulas de parametrização que podem te auxiliar:
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/137981-departamento-pessoal-na-pratica/3445070-parametrizacao-empresas-lucro-presumido-e-lucro-real
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/137981-departamento-pessoal-na-pratica/3445072-parametrizacao-obra-propria-pessoa-fisica
https://alunos.contabilidadefacilitada.com/212324-como-atender-novos-clientes/4374207-parametrizacao-da-folha-de-pagamento
Espero ter ajudado!