Olá, boa noite!
A informação de que ele não pode cancelar, não procede 100%. O que acontece, é que passou o tempo de cancelar a nota fiscal gratuitamente. Neste caso, ele vai precisar entrar em contato com o fisco estadual, para solicitar o cancelamento da nota. Por conta do tempo, vai ser necessário pagar um valor, de acordo com o estado.
Oriente este fornecedor a buscar o fisco do seu estado, para saber como proceder neste cancelamento. Pra você, esse é o caminho mais correto. E reforce com o cliente, de sempre conferir as próximas notas.