Olá. Bom dia Elaine.
você pode realizar essa operação. No estado do Rio de Janeiro (e sob a égide do Convênio SINFEF), a operação triangular é uma prática comum e permitida, mesmo quando o destinatário da remessa é um MEI. O fato de o industrializador ser um MEI com o CNAE 14.12-6-03 não impede a operação, desde que ele possua Inscrição Estadual (IE) ativa, o que é obrigatório para o recebimento e circulação de mercadorias destinadas à industrialização. A operação de venda à ordem (ou operação triangular) é regida nacionalmente pelo Convênio SINIEF S/N de 1970 (Art. 40). No âmbito estadual do Rio de Janeiro, ela está disciplinada no Regulamento do ICMS (RICMS/RJ), especificamente no Anexo XIII da Parte II da Resolução SEFAZ nº 720/2014.
Espero ter ajudado.